UN BUEN CABALLERO LATE HARVEST
$5,000
VISTA: A la vista se presenta cristalino y de semi brillo
AROMAS: de complejidad aromática floral, predominando las rosa blanca silvestre.
BOCA: es un vino delgado de fácil beber, con acidez media y de final corto.
MARIDAJE: Ideal para acompañar una torta de mil hojas, o postres caseros como empolvados y chilenitos.
Agotado
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GUAIRABO
GUAIRABO ROSE LATE HARVEST
$5,000Viña: Valle Herradura
Variedad:Rose Late Harvest
D.O:ValledeColchagua
Vista: De color pétal oderosa pálida, claro, brillante y limpio
Aromas: nuestro DonClementeRosétieneunanarizperfumada ynotas
querecuerdanafranbuesa.
Enboca: es fresco y seco,decuerpo medio y de final largo.
Maridaje:quesos suaves comoBrieoCamembert,unaselecciónde
jamones, salmón ahumado oun rico tártaro de atún.
Temperatura de servicio:12° -
GUAIRABO
GUAIRABO SEMILLON LATE HARVEST
$5,000Viña: ValleHerradura
Variedad: Semillon
D.O: Valle de Colchagua
Vista: De color dorado plateado, brillante y limpio.
Aromas: Este seductivo vino revela una nariz compleja con aromas a piña, papaya y manzanas confitadas.
Enboca: Enboca evidencia notas a durazno, miel y nueces, que se combinan bien con una fresca a cidez, lo que le otorga una estructura y longitud excelentes.
Maridaje: Ideal como aperitivo, quesos blancos maduros (como brie o camembert) y ensaladas de frutas.
Temperatura de servicio: 12° -
DON LALO
UN BUEN CABALLERO ROSE
$5,000VISTA: a la vista de presencia cristalina con un color palo rosa débil
AROMAS: de fruta fresca y madura como frutillas y cerezas también guinda común silvestre.
BOCA: en boca es suave y ligero, muy fácil de beber.
MARIDAJE: fácilmente bebido solo como aperitivo o acompañando ensaladas verdes y frescas como también platos fríos. -
DON CLEMENTE
DON CLEMENTE SEMILLON-LATE HARVEST
$6,000Viña: Don Clemente
Variedad: Semillon
D.O: Valle de Colchagua
Vista: color dorado plateado, brillante y limpio.
Aromas: Este seductivo vino revela una nariz compleja con aromas a piña, papaya y manzanas confitadas.
En boca: En boca evidencia notas a durazno, miel y nueces, combinan bien con una fresca acidez, lo que otorga una estructura y longitud excelentes.
Maridaje: Ideal como aperitivo, quesos blancos maduros (como brieocamembert) y ensaladas de frutas.
Temperatura de servicio: 12° -
DON LALO
UN BUEN CABALLERO CABERNET SAUVIGNON
$8,000Viña: Un buen Caballero
Variedad: Cabernet Sauvignon
D.O : Valle de Colchagua
Vista: Color rojo de capa decreciente a rosa
Aromas: Moras, arándanos y frutillas con notas terrosas
Boca: Moras dulces, cuerpo suave y largo
Temperatura de Servicio: 18 °C
Maridaje Recomendado: Carnes rojas y guisos tradicionales del campo.
Potencial de Guarda: 3 años
