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  • CAMPESINO

    CAMPESINO CABERNET SAUVIGNON

    $7,000

    Vista: Color carmín muy intenso, de capa media alta, vino joven, limpio y brillante.

    Aromas: Frutas como Cerezas, ciruelas maduras y moras, posee un aroma vegetal a pimiento rojo maduro, notas de mermelada y espinacas.

    En boca: buen volumen en boca, con taninos maduros y balanceados que aportan suavidad, A la vez es un vino fácil de beber y de buena acidez, que da pasó a un prolongado y persistente final.

    Maridaje: Variedad ideal para acompañar guisados y estofados (de carnes suaves en sabor y textura) y guisos de verduras. Aunque también puede acompañar pastas y pizzas con salsas de mismos ingredientes. maridaje de comida tipica el pastel de choclo y empanadas de pino.

    Temperatura de servicio: 16 ° y 18°

  • CAMPESINO

    CAMPESINO CARMENERE

    $5,000

    Vista: Color carmín muy intenso, de capa media alta, vino joven, limpio y brillante.

    Aromas: Frutas como Cerezas, ciruelas maduras y moras, posee un aroma vegetal a pimiento rojo maduro, notas de mermelada y espinacas.

    En boca: buen volumen en boca, con taninos maduros y balanceados que aportan suavidad, A la vez es un vino fácil de beber y de buena acidez, que da pasó a un prolongado y persistente final.

    Maridaje: Variedad ideal para acompañar guisados y estofados (de carnes suaves en sabor y textura) y guisos de verduras. Aunque también puede acompañar pastas y pizzas con salsas de mismos ingredientes. maridaje de comida tipica el pastel de choclo y empanadas de pino.

    Temperatura de servicio: 16 ° y 18°

  • CAMPESINO

    CAMPESINO CHARDONNAY

    $5,000

    Vista: Color carmín muy intenso, de capa media alta, vino joven, limpio y brillante.

    Aromas: Frutas como Cerezas, ciruelas maduras y moras, posee un aroma vegetal a pimiento rojo maduro, notas de mermelada y espinacas.

    En boca: buen volumen en boca, con taninos maduros y balanceados que aportan suavidad, A la vez es un vino fácil de beber y de buena acidez, que da pasó a un prolongado y persistente final.

    Maridaje: Variedad ideal para acompañar guisados y estofados (de carnes suaves en sabor y textura) y guisos de verduras. Aunque también puede acompañar pastas y pizzas con salsas de mismos ingredientes. maridaje de comida tipica el pastel de choclo y empanadas de pino.

    Temperatura de servicio: 16 ° y 18°

  • CAMPESINO

    CAMPESINO CHARDONNAY GRAN RESERVA

    $8,000

    Vista: Color carmín muy intenso, de capa media alta, vino joven, limpio y brillante.

    Aromas: Frutas como Cerezas, ciruelas maduras y moras, posee un aroma vegetal a pimiento rojo maduro, notas de mermelada y espinacas.

    En boca: buen volumen en boca, con taninos maduros y balanceados que aportan suavidad, A la vez es un vino fácil de beber y de buena acidez, que da pasó a un prolongado y persistente final.

    Maridaje: Variedad ideal para acompañar guisados y estofados (de carnes suaves en sabor y textura) y guisos de verduras. Aunque también puede acompañar pastas y pizzas con salsas de mismos ingredientes. maridaje de comida tipica el pastel de choclo y empanadas de pino.

    Temperatura de servicio: 16 ° y 18°

  • DON CLEMENTE

    DON CLEMENTE CARMENERE

    $11,000

    Vista: Color rojo ruby intenso, de capa alta, limpio y brillante.

    Aromas: Frutas como ciruelas y arándanos, su paso por barrica aporta a este vino notas a chocolate y vainilla.

    En boca: buen volumen en boca, con taninos maduros que aportan suavidad. A la vez, es un vino fácil de beber y de buena acidez, que da paso a un prolongado y persistente final.

    Maridaje: Variedad ideal para acompañar guisados y estofados (de carnes suaves en sabor y textura) y guisos de verduras. Aunque también puede acompañar pastas y pizzas con salsas de mismos ingredientes.

    Temperatura de servicio:16 ° y 18°

  • DON CLEMENTE

    DON CLEMENTE ROSE

    $6,000

    Viña: Don Clemente
    Variedad: Carmenere
    D.O: Valle de Colchagua
    Vista: De color pétalo de rosa pálida, claro, brillante y limpio
    Aromas: nuestro Don Clemente Rosé tiene una nariz perfumada y nota que recuerdan a frambuesa.
    En boca: En boca es fresco y seco, de cuerpo medio y de final largo.
    Maridaje: quesos suaves como BrieoCamembert, una selección de Jamones, salmón ahumado o un rico tártaro de atún.
    Temperatura de servicio:12°

  • DON CLEMENTE

    DON CLEMENTE SEMILLON-LATE HARVEST

    $6,000

    Viña: Don Clemente
    Variedad: Semillon
    D.O: Valle de Colchagua
    Vista: color dorado plateado, brillante y limpio.
    Aromas: Este seductivo vino revela una nariz compleja con aromas a piña, papaya y manzanas confitadas.
    En boca: En boca evidencia notas a durazno, miel y nueces, combinan bien con una fresca acidez, lo que otorga una estructura y longitud excelentes.
    Maridaje: Ideal como aperitivo, quesos blancos maduros (como brieocamembert) y ensaladas de frutas.
    Temperatura de servicio: 12°

  • DON DAGO

    DON DAGO MERLOT

    $8,000

    Apariencia: Color purpura intenso y profundo de capa brillante
    Aromas: Moras, arándanos y frutillas con notas terrosas
    Boca: Se sienten notas especiadas, moras y frutos silvestres maduros con piscas de humo.
    Maridaje: Guisos de campo a base de pollo y quesos suaves
    Temperatura de Servicio: 18 °C
    Potencial de Guarda: 3 años

  • GUAIRABO

    GUAIRABO CABERNET SAUVIGNON

    $8,000

    Viña: Valle Herradura
    Variedad: Cabernet Sauvignon
    D.O: Valle de Colchagua

    Vista: Color rojo granate intenso, limpio y brillante. En la copa se detecta una interesante combinación de aromas a frutos negros, pimienta negra, notas a madera y humo.
    En boca: se muestra coherente con los descriptores de nariz; es frutal, armonioso, presenta una agradable acidez media y taninos frescos».
    Decantar: 40 a 45 minutos.
    Maridaje: Carnes rojas y embutidos.

  • GUAIRABO

    GUAIRABO CARIGÑAN

    $8,000

    Viña: Valle Herradura
    Variedad: Carignan
    D.O: Valle de Colchagua
    Vista: Color rojo cereza de intensidad media, limpio y brillante. En la copa se detecta una interesante combinación de aromas a frutos rojos, terroso, notas tostadas y especiadas. Presenta una intesidad aromática pronunciada.
    En boca: se muestra coherente con los descriptores de nariz; es armonioso, taninos bien integrado, frutal, fresco y de agradable final.
    Maridaje: vegetales grillados, comidas

  • GUAIRABO

    GUAIRABO PETIT VERDOT

    $8,000

    Viña: Valle Herradura
    Variedad: Petit Verdot
    D.O: Valle de Colchagua
    Vista: Color rojo rubí profundo, limpio y brillante. En la copa se detecta una interesante combinación de aromas a frutos negros, cafe, nuez moscada, notas tostadas y espaciadas.
    En boca: Se muestra coherente con los descriptores de nariz; presenta una buena estructura, con taninos firmes, acidez media alta, armonioso y un final persistente».
    Maridaje: Carnes rojas a la parrilla, costillas de cerdo y quesos maduros.

  • GUAIRABO

    GUAIRABO ROSE LATE HARVEST

    $6,000

    Viña: Valle Herradura
    Variedad:Rose Late Harvest
    D.O:ValledeColchagua
    Vista: De color pétal oderosa pálida, claro, brillante y limpio
    Aromas: nuestro DonClementeRosétieneunanarizperfumada ynotas
    querecuerdanafranbuesa.
    Enboca: es fresco y seco,decuerpo medio y de final largo.
    Maridaje:quesos suaves comoBrieoCamembert,unaselecciónde
    jamones, salmón ahumado oun rico tártaro de atún.
    Temperatura de servicio:12°

  • GUAIRABO

    GUAIRABO SEMILLON LATE HARVEST

    $6,000

    Viña: ValleHerradura
    Variedad: Semillon
    D.O: Valle de Colchagua
    Vista: De color dorado plateado, brillante y limpio.
    Aromas: Este seductivo vino revela una nariz compleja con aromas a piña, papaya y manzanas confitadas.
    Enboca: Enboca evidencia notas a durazno, miel y nueces, que se combinan bien con una fresca a cidez, lo que le otorga una estructura y longitud excelentes.
    Maridaje: Ideal como aperitivo, quesos blancos maduros (como brie o camembert) y ensaladas de frutas.
    Temperatura de servicio: 12°

  • LA PASCUALA

    LA PASCUALA CABERNET SAUVIGNON

    $11,000

    Vino de color burdeo intenso y profundo. En su aroma resaltan el ají y pimentón rojo, el ají de color, el morrón y la páprika, además de algunas especias como la pimienta negra. Tras agitar la copa surgen, en armonía, las moras maduras y los higos secos, seguido de toques mentolados y herbales. Su sabor es idéntico a su aroma, aunque aquí el higo sobresale en toda su intensidad. Es un vino de tanino y acidez marcada, ideal para ser disfrutado en compañía cercana, en asados con amigos o en familia.

    Alcohol 13,3 % vol.
    Temperatura de servicio 16° a 18°

  • LA PASCUALA

    LA PASCUALA CARMENERE

    $11,000

    Vino de color rojo granate intenso y profundo. En nariz se percibe el ají verde, seguido de ají rojo, pimentón rojo, fresco, maduro, morrón, páprika y ají de color. En boca es un vino untuoso, con cuerpo, robusto, que resalta por su fruta roja, siempre fresca, jugosa, puro jugo de uva. También aparece la fruta negra sobremadura, como una ciruela seca sin carozo. Posee los sabores del terruño con final largo y persistente.

    Alcohol 13 % vol.
    Temperatura de servicio 16° a 18°

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